نظام غذائي سائل
الأنظمة الغذائية وإدارة الوزن والتغذية السريرية
نظام غذائي سائل (Liquid Diet) يقدم الأطعمة أو المشروبات في صورة سائلة، مع تقييم اكتمالها الغذائي ومدى ملاءمتها للبلع بشكل منفصل.
يعالج تعديل الملمس احتياجات المضغ أو البلع ويتطلب وصفًا واضحًا لكل من قوام الطعام واتساق الشراب. لا يمكن التبديل بين الأنظمة الغذائية الناعمة والمهروسة والشفافة والسوائل الكاملة، وبعضها غير مكتمل من الناحية التغذوية عند استخدامه بمفرده. قد تكون هناك حاجة لتقييم البلع لتحديد السلامة. لا تفترض أن ابتلاع السائل الرقيق يكون دائمًا أسهل أو أكثر أمانًا. حافظ على كفاية المغذيات والسوائل بينما يقوم الفريق السريري بمراجعة خطر دخول الطعام أو الشراب إلى مجرى التنفس والمقبولية والحاجة إلى البدائل.
يمكن أن يشمل دعم التغذية عن طريق الفم إغناء الطعام والوجبات الخفيفة وأنماط الوجبات المعدلة والمكملات الغذائية عن طريق الفم عندما يكون البلع آمنًا. يختلف المكمل السريري عن طريق الفم في الغرض والتركيب عن العديد من المنتجات الرياضية العادية. تحقق مما إذا كان يضيف المدخول المطلوب أو يستبدل الوجبات عن غير قصد دون تلبية المتطلبات. مراجعة الذوق والتحمل والتكلفة والاستهلاك الفعلي. إذا ظل تناول الطعام غير كافٍ أو كان البلع غير آمن، فقد يحتاج فريق الرعاية إلى تقييم طريق مختلف بدلاً من مجرد التوصية بالمزيد من المشروبات عن طريق الفم.
على سبيل المثال، قد يحتاج الشخص الذي يسعل أثناء الشرب إلى تقييم البلع بدلاً من التحول التلقائي إلى مشروب رياضي مختلف. تحديد الملمس والاتساق المطلوب بشكل واضح. راقب المدخول الفعلي وإمدادات السوائل، لأن الشكل الأكثر أمانًا أو المقبول أكثر يجب أن يكون أيضًا مناسبًا من الناحية التغذوية للمدة المقصودة.
🔒 The rest of this entry is available after free Google sign-in.
Home
Academy
Site Map