GLOSSARY

الكربوهيدرات السائلة (Liquid Carbohydrate) يزود الكربوهيدرات في مشروب أو محلول. يحدد التركيز والحجم والمكونات الأخرى إجمالي توفير الوقود والسوائل.

يمكن أن تساهم المصادر السائلة والصلبة وشبه الصلبة جميعها بالكربوهيدرات، مع تأثر عملية الهضم والتحمل بتكوينها وسياق التمرين. قد يساعد الشراب في الجمع بين السوائل والوقود، بينما يمكن أن يضيف الطعام الصلب تنوعًا خلال الأحداث الطويلة. قد يحتاج الجل المركز إلى تنسيقه مع الماء حسب تركيبته والخطة. يجب أن تراعي نماذج الجمع إجمالي المدخول بدلاً من حساب كل منتج على حدة أو افتراض أن الكربوهيدرات السائلة تتجاوز حدود الهضم والامتصاص.

توفر الأطعمة الرياضية العناصر الغذائية في أشكال مصممة للاستخدام المريح أثناء ممارسة التمارين الرياضية. تختلف المواد الهلامية والمضغية والألواح والمشروبات في كمية الكربوهيدرات واحتياجات السوائل والملمس والدهون والألياف والمكونات الإضافية. لا تثبت العلامة التجارية التفوق على الطعام العادي، ولا يلزم أن يحتوي الهلام على كل العناصر الغذائية اللازمة للتعافي. تحقق من التقديم الفعلي والملصق، بما في ذلك الكافيين في حالة وجوده. اختر النموذج العملي والمتسامح في النشاط المخطط له بدلاً من افتراض أن جميع المنتجات الرياضية قابلة للتبديل.

تختلف متطلبات الكربوهيدرات باختلاف كثافة العمل ومدته وأهميته. يصف المدخول اليومي بالنسبة إلى كتلة الجسم كمية مختلفة عن معدل المدخول أثناء التمرين، والذي يتم التعبير عنه عادة في الساعة. لا يعني الهدف اليومي الأكبر أنه يجب استهلاك نفس الكمية في كل جلسة. مطابقة العرض مع الجدول الزمني، وبدء المخازن والتحمل العملي، وتمييز الجرام المأكول عن الجرام الممتص أو المؤكسد عند مناقشة خطة التزود بالوقود.