GLOSSARY

النظام الغذائي الكيتوني (Ketogenic Diet) يقيد الكربوهيدرات بشكل ملحوظ لتعزيز الحالة الكيتونية الغذائية، مع اختلاف التركيب والغرض السريري بين البروتوكولات.

يعكس الكيتوز الغذائي زيادة توافر الكيتون أثناء التقييد الملحوظ للكربوهيدرات أو الصيام ويختلف عن الحماض الكيتوني السكري. يمكن أن تشمل تغييرات الوزن المبكرة الجليكوجين والماء، لذلك لا ينبغي أن يطلق عليهم جميعًا فقدان الدهون. لا تعد التدخلات الكيتونية مرادفا للأكل الصحي المعتاد، ولم تثبت أفضليتها لكل رياضة. يمكن لأدوية مرض السكري ومرضه وأعراضه أن تغير مستوى السلامة؛ يتطلب الحماض الكيتوني المشتبه به تقييمًا طبيًا عاجلاً بدلاً من تفسيره على أنه تكيف غذائي طبيعي.

يحتاج النظام الغذائي المحدد بالكربوهيدرات إلى وصف فعلي للمدخول، لأن التسميات مثل منخفضة ومعتدلة تختلف بين الدراسات والإعدادات السريرية. إن خفض الكربوهيدرات لا يصف بشكل مستقل استهلاك الطاقة أو جودة الألياف أو كفاية البروتين. قد يجد الرياضيون الذين يقومون بعمل مكثف متكرر أن القيود الشديدة غير متوافقة مع جودة التدريب المطلوبة. قم بمطابقة التدخل مع غرضه الطبي أو الأداء وتمييز التعديل المؤقت الخاص بالجلسة عن التقييد المستمر عبر جميع الوجبات وأيام التدريب.

تصف كمية الدهون الإجمالية ونوعية الدهون جوانب مختلفة من النظام الغذائي. إن استبدال الدهون المشبعة بمصادر مناسبة غير مشبعة يختلف عن مجرد إضافة الزيت أو استبدال الدهون بالكربوهيدرات المكررة. يمكن أن يؤدي تناول كميات قليلة جدًا من الدهون إلى زيادة صعوبة تحقيق الإمداد بالأحماض الدهنية الأساسية والكفاية الشاملة. اتباع نظام غذائي عالي الدهون ليس بالضرورة الكيتون. قم بتقييم الأطعمة الفعلية والطاقة الإجمالية والهدف السريري مع الاحتفاظ بما يكفي من الكربوهيدرات والبروتين للعمل المخطط له للرياضي.