الجدول المرجعي لتحميل الأنسولين
الجداول المرجعية للتغذية والتغذية الرياضية
الجدول المرجعي لتحميل الأنسولين (Insulin Load Reference Table)
قام مؤشر الأنسولين الغذائي الأصلي بمقارنة الأجزاء ذات الطاقة المتساوية مع الخبز الأبيض كمرجع؛ إنها ليست GI أو حاسبة جرعة الأنسولين المعتمدة.
| العنصر | المرجع | التفسير |
|---|---|---|
| جزء الاختبار الأصلي | 1000 kJ | طاقة متساوية، وليس كربوهيدرات متساوية |
| مرجع الخبز الأبيض | 100 | درجة استجابة الأنسولين |
| الأطعمة الغنية بالبروتين | يمكن أن يحفز الأنسولين | انخفاض GI لا يعني عدم استجابة الأنسولين |
| تقدير حمل الأنسولين | المؤشر مضروبًا في التعرض للاستهلاك | قياس البحث؛ فلا تحسب الدواء منه |
مؤشر الإنسولين مقياس بحثي يقارن استجابات الإنسولين بعد الطعام بظروف معيارية. ويختلف عن المؤشر السكري ولا يستنتج بدقة من السكر أو الكربوهيدرات وحدهما.
قارنت دراسة مؤشر الإنسولين الأصلية الاستجابات لحصص متساوية الطاقة تبلغ 1000 كيلوجول، نحو 240 سعرة حرارية، بمرجع الخبز الأبيض. ويختلف ذلك عن اختبار كربوهيدرات متساوية للمؤشر السكري. واستخدمت دراسات لاحقة مراجع أخرى، فتراجع الطريقة والمقياس قبل مقارنة القيم.
الغلوكوز والإنسولين متغيران مختلفان. وقد تحفز بعض الأغذية البروتينية الإنسولين رغم ارتفاع قليل للغلوكوز. والإنسولين هرمون طبيعي لتنظيم الاستقلاب؛ ولا يدل ارتفاعه الفسيولوجي بعد الطعام وحده على ضرر أو مانع مطلق لفقد الدهون بمعزل عن بقية النظام.
🔒 The rest of this entry is available after free Google sign-in.
Home
Academy
Site Map