GLOSSARY

الجوع الخفي (Hidden Hunger) هو مصطلح غير رسمي في مجال الصحة العامة يشير إلى نقص المغذيات الدقيقة الذي قد يحدث دون حرمان واضح من الطاقة.

على سبيل المثال، يمكن للشخص الذي يتناول ما يكفي من السعرات الحرارية أن لا يحصل على كمية كافية من المغذيات الدقيقة بعد استبعاد عدة مجموعات غذائية. حدد الفجوة المحتملة، وقم بتقييم الاستيعاب أو الخسائر حيثما كان ذلك مناسبًا واختر البدائل أو العلاج المناسب. قم بمراجعة الاستجابة بدلاً من السماح بإضافات المكملات المتكررة لتحل محل خطة غذائية متماسكة.

يمكن أن يحدث نقص في العناصر الغذائية على الرغم من إجمالي السعرات الحرارية الكافية، في حين أن الإفراط في تناول المكملات الغذائية يمكن أن يسبب الضرر أيضًا. قم بتقييم المصادر الغذائية، والامتصاص، وزيادة الخسائر، والأدوية والاختبارات ذات الصلة قبل تحديد السبب. ويختلف تصحيح العجز الموثق عن تناول مادة مغذية إضافية عندما تكون الحالة كافية بالفعل. يمكن أن تتعايش أوجه القصور المتعددة وقد تشير إلى مشكلة تناول أو مرض أوسع. يجب أن تعالج التحسينات القائمة على الغذاء والعلاج السريري المناسب المشكلة الأساسية بدلاً من إضافة مجموعة موسعة من المنتجات دون مراجعة.

يوفر النظام الغذائي المناسب الطاقة الكافية والعناصر الغذائية الأساسية مع تلبية الاحتياجات الصحية. إن الحصول على درجة عالية للتنوع أو الملصق الغذائي الصحي لا يمكن أن يثبت بشكل مستقل مدى كفايته. مراجعة ما يتم تناوله بالفعل، بما في ذلك الأطعمة المستبعدة والبدائل المناسبة. يمكن للرياضيين استهلاك العديد من الخضروات ولكنهم ما زالوا يفتقرون إلى ما يكفي من الطاقة أو الكربوهيدرات للتدريب. قم بتقييم النمط العام والتوزيع والمخاطر الغذائية ذات الصلة بدلاً من افتراض أن طعامًا واحدًا أو مكملًا واحدًا يجعل النظام الغذائي بأكمله متوازنًا.