GLOSSARY

طفرة النمو (Growth Spurt) فترة من النمو البدني المتسارع التي يمكن أن تزيد من الاحتياجات الغذائية.

يحتاج الرياضيون الشباب إلى التغذية من أجل النمو والنضج والتعلم والصحة بالإضافة إلى ممارسة الرياضة. لا يصف العمر الزمني النضج البيولوجي بشكل كامل، ويمكن أن تؤدي طفرات النمو إلى تغيير الشهية والمتطلبات. خطط لوجبات ووجبات خفيفة يمكن الوصول إليها في المدرسة والسفر والتدريب مع دعم عائلي مناسب. تجنب نقل أهداف إنقاص الوزن للبالغين أو مُثُل تكوين الجسم أو روتين المكملات إلى الأطفال. يتطلب النمو المتعثر أو التعب المستمر أو تأخر النمو أو الأكل المقيد تقييمًا احترافيًا مناسبًا للعمر بدلاً من مجرد المطالبة بقدر أكبر من الانضباط أو المزيد من التدريب.

يقارن تقييم النمو القياسات التسلسلية الدقيقة بمعيار أو مرجع مناسب للعمر والجنس. تأكد من العمر الدقيق وتقنية القياس والمخطط المختار. يصف المئين الموقع النسبي؛ تصف النتيجة z المسافة من التوزيع المرجعي ضمن نموذج هذا المخطط. إن التغيير في المسار يمكن أن يستدعي التقييم دون تحديد سبب غذائي واحد. فئات كتلة الجسم للبالغين لا تنتقل مباشرة إلى الأطفال. بالنسبة للرياضيين الشباب، قم بتفسير النمو مع النضج والصحة وتناول الطعام بدلاً من التعامل مع انخفاض كتلة الجسم كدليل على اللياقة البدنية الفائقة.

يوفر النظام الغذائي المناسب الطاقة الكافية والعناصر الغذائية الأساسية مع تلبية الاحتياجات الصحية. إن الحصول على درجة عالية للتنوع أو الملصق الغذائي الصحي لا يمكن أن يثبت بشكل مستقل مدى كفايته. مراجعة ما يتم تناوله بالفعل، بما في ذلك الأطعمة المستبعدة والبدائل المناسبة. يمكن للرياضيين استهلاك العديد من الخضروات ولكنهم ما زالوا يفتقرون إلى ما يكفي من الطاقة أو الكربوهيدرات للتدريب. قم بتقييم النمط العام والتوزيع والمخاطر الغذائية ذات الصلة بدلاً من افتراض أن طعامًا واحدًا أو مكملًا واحدًا يجعل النظام الغذائي بأكمله متوازنًا.

على سبيل المثال، قد يحتاج الرياضي المتنامي إلى المزيد من الطعام الذي يمكن الوصول إليه بعد المدرسة عندما يزداد التدريب. إشراك مقدمي الرعاية المناسبين والحفاظ على علاقة داعمة مع الأكل. قم بتقييم النمو والصحة بدلاً من نسخ الوزن المستهدف لزميلك البالغ أو قائمة المكملات الغذائية أو روتين الصيام.

تعتمد أهداف البروتين على حجم الجسم والتدريب واستهلاك الطاقة والعمر والحالة السريرية. لا تحدد العلامة عالية البروتين الكمية الفعلية أو جودة الأحماض الأمينية أو التوزيع. أثناء إنقاص الوزن، يمكن أن تساعد تمارين البروتين والمقاومة الكافية في الحفاظ على الأنسجة الخالية من الدهون، ولكنها لا تزيل عواقب النقص المفرط في الطاقة. يمكن أن يتطلب مرض الكلى نهجا سريريا مختلفا. لا تنقل استراتيجية البروتين الخاصة بالرياضي السليم مباشرة إلى شخص يعاني من اختلال وظائف الكلى.

يصف توافر الغذاء ما هو موجود، في حين أن إمكانية الوصول تشمل ما إذا كان يمكن للشخص الحصول عليه واستخدامه. التكلفة والنقل وساعات العمل ومرافق المطبخ والإعاقة وترتيبات الفريق يمكن أن تؤثر جميعها على المدخول. يتعلق انعدام الأمن الغذائي بعدم القدرة على الوصول إلى ما يكفي من الغذاء المناسب ولا يتم حله عن طريق مطالبة شخص ما باتخاذ خيارات أفضل. اسأل باحترام عن القيود وحدد الدعم العملي. تعتبر القائمة الرياضية المثالية من الناحية الفنية غير فعالة إذا كان الرياضي لا يستطيع تحمل تكاليف الأطعمة أو إعدادها أو تخزينها أو الوصول إليها في الوقت المطلوب.

يجب أن يأخذ تخطيط السوائل في الاعتبار فقدان العرق والظروف والتحمل وفرص الشرب. يمكن أن تختلف احتياجات الكربوهيدرات والسوائل، لذلك قد لا يلبي مشروب واحد كليهما دون تعديل. الإفراط في شرب الخمر يمكن أن يكون ضارًا أيضًا. المزيد من السوائل ليس دائمًا أفضل. قد يكون توفير الصوديوم ذا صلة في حالات محددة طويلة الأمد أو شديدة الخسارة، ولكنه لا يجعل الشرب غير المحدود آمنًا. تدرب على خطة الغذاء والسوائل المدمجة في التدريب وتقييم المدخول الفعلي والأعراض بدلاً من الاعتماد فقط على ملصق المنتج.