GLOSSARY

إمداد ركائز الطاقة (Fuel Supply) يصف الوقود الذي يمكن الوصول إليه أو توفيره لمهمة التمرين. ويجب التمييز بين التوفر والتوصيل وبين الكمية التي تم تناولها أو أكسدتها في النهاية بواسطة الأنسجة العاملة.

تربط التغذية الرياضية توفير الغذاء والسوائل بالتدريب والمنافسة والتكيف والصحة. تعتمد الخطة المناسبة على الرياضة ومدة الحدث والرياضي والبيئة وفرص تناول الطعام المتاحة. يشكل تناول الطاقة والمغذيات الكافية الأساس، في حين أن التوقيت والمنتجات المتخصصة تحل مشاكل معينة. إن الإستراتيجية المدعومة في نموذج تمرين واحد ليست مثالية تلقائيًا لكل رياضة. والنتيجة المفيدة هي قدرة الرياضي على التدريب والتعافي والأداء في ظل الظروف الفعلية.

تختلف متطلبات الكربوهيدرات باختلاف كثافة العمل ومدته وأهميته. يصف المدخول اليومي بالنسبة إلى كتلة الجسم كمية مختلفة عن معدل المدخول أثناء التمرين، والذي يتم التعبير عنه عادة في الساعة. لا يعني الهدف اليومي الأكبر أنه يجب استهلاك نفس الكمية في كل جلسة. مطابقة العرض مع الجدول الزمني، وبدء المخازن والتحمل العملي، وتمييز الجرام المأكول عن الجرام الممتص أو المؤكسد عند مناقشة خطة التزود بالوقود.

على سبيل المثال، يمكن للعضلة استخدام الجليكوجين المخزن بينما تتلقى أيضًا جلوكوز الدم والأحماض الدهنية. إن تناول الكربوهيدرات يوفر مصدرًا خارجيًا لا يزال يتعين هضمه واستيعابه. قم بوصف الوقود والعملية التي تتم مناقشتها بدلاً من افتراض أن مصدرًا واحدًا محددًا يوفر كل الطاقة طوال الجلسة.

لدى الجليكوجين في العضلات والكبد أدوار مرتبطة ولكن مختلفة. يقوم الجليكوجين في العضلات بتزويد العضلات التي يتم تخزينها فيها، بينما يساعد الجليكوجين في الكبد على دعم نسبة الجلوكوز في الدم. يمكن أن يؤدي الصيام طوال الليل إلى تقليل توافر الكربوهيدرات في الكبد دون إنتاج نفس الاستنزاف في كل عضلة. يؤثر التركيز المبدئي والألياف المعينة والطلب على التمارين على الاستخدام. لا يصف تقدير إجمالي المخازن بشكل مباشر مدى توفر كل تجمع جليكوجين محلي أثناء حركة معينة.