GLOSSARY

امتصاص الدهون (Fat Absorption) دخول نواتج الدهن ومعالجتها، مع فصل المذيلة والخلية وجسيمات النقل.

للمنتج الرياضي يفصل الدور الطبيعي عن ادعاء العبوة؛ ويفحص التركيب والكمية والتحمل بالتدريب، ولا يكون اسم إنزيم سببا للشراء أو الزيادة.

يجمع هضم الدهن التبعثر والتحليل وتوصيل النواتج. ولليباز البنكرياسي مع الكوليباز دور بالتريغليسريد منتجا أساسا أحماضا ومونوغليسريدات. ويسهم اللساني والمعدي دون استبدال المرحلة المعوية بالبالغ السليم. وتدعم الصفراء البيئة والتماس ولا تكسر بذاتها كل الروابط، فتفصل المراحل عند تقييم المنتجات.

يفرق الاستحلاب قطيرات الدهن ويحسن تماس الإنزيم دون تحليل الروابط بذاته. وتجمع المذيلات المختلطة أملاح الصفراء ومنتجات الدهن للوصول لسطح الامتصاص. وليست المذيلة كيلوميكرونا؛ فالأخير يجمع بعد المعالجة الخلوية كجسيم نقل مختلف. والتبعثر والهضم الكيميائي مرحلتان مترابطتان لا اسمان متطابقان.