GLOSSARY

جدول متوسط المتطلبات (EAR). (Estimated Average Requirement (EAR) Table)

RDA وAI وUL مراجع للمدخول الغذائي ذات استخدامات مختلفة. وهي ليست عتبات تشخيصية لتحاليل الدم.

متوسط المتطلبات المقدرة (EAR) تقدير للاستهلاك اليومي الذي يلبي متطلبات حوالي نصف مجموعة سكانية صحية محددة.

تميز الأنظمة المرجعية الغذائية بين متوسط المتطلبات، والمدخول الموصى به، والمدخول الكافي والحدود العليا. يعتمد معناها على السلطة والسكان ومرحلة الحياة والمغذيات. يهدف متوسط ​​المتطلبات إلى تلبية احتياجات حوالي نصف مجموعة صحية محددة، في حين أن البدل الموصى به يغطي الجميع تقريبًا. هذه غير قابلة للتبديل مع قيم الملصقات الغذائية. بالنسبة للرياضي، حدد النظام المرجعي أولاً، ثم فكر فيما إذا كانت الظروف التدريبية أو السريرية تتطلب تقييمًا فرديًا يتجاوز هذا الإطار السكاني.

يتم استخدام كمية كافية عندما تكون الأدلة غير كافية لتحديد متوسط المتطلبات والبدل الموصى به. إن تناول هذه القيمة أو أعلى منها يمكن أن يدعم الحكم على الكفاية، ولكن تناول أقل منها لا يثبت احتمال عدم الكفاية. ويتعلق مستوى المدخول الأعلى بخطر الآثار الضارة، وليس بهدف المدخول. وقد يشمل نطاقه جميع المصادر أو أشكالا محددة فقط. تحقق من التعريف الخاص بالمغذيات قبل الجمع بين الطعام والمنتجات المدعمة والمكملات الغذائية في مراجعة تناول الرياضي.

على سبيل المثال، قارن مراجعة المكملات مع المرجع الخاص بالمغذيات لعمر الرياضي ومرحلة حياته. حدد ما إذا كان الرقم هو متوسط ​​المتطلبات أو الكمية الموصى بها أو الحد الأعلى قبل حساب الفجوة. إن تناول كمية أقل من العلاوة الموصى بها هو سبب لتقييم النمط، وليس التشخيص التلقائي للنقص.