GLOSSARY

مغذ داخلي المنشأ (Endogenous Nutrient) يشير إلى مغذ أو مركب ذي صلة بالتغذية ينتج داخل الجسم أو يتاح من مخزونه الداخلي. وتصف كلمة «داخلي المنشأ» المصدر؛ ولا تضمن القدرة على التصنيع توافر كمية كافية في جميع الظروف.

يستطيع الجسم تصنيع بعض المركبات من مواد أولية أخرى. ويتطلب ذلك الطاقة والركائز ونشاط الإنزيمات، فلا يعني الاستغناء عن الغذاء. ومن الأمثلة إنتاج الكبد للغلوكوز من ركائز غير كربوهيدراتية في الظروف المناسبة.

تتعلق الضرورة التغذوية بقدرة الجسم على التصنيع؛ إذ يجب الحصول على المادة من الغذاء عندما لا يصنعها الجسم أو لا ينتج كمية كافية. وهذا يختلف عن المنفعة العامة أو شهرة المكمل، ولا يحدد مقدار الاحتياج وحده.

قد يعجز التصنيع الداخلي عن تلبية الحاجة في بعض مراحل النمو أو الأمراض الشديدة، رغم كفايته في الصحة. ويجب تحديد المادة والحالة المعنيتين. ولا تجعل حصة تدريب شاقة وحدها كل المركبات أساسية شرطيا ولا تبرر تناول المكملات تلقائيا.