GLOSSARY

الكلوريد الغذائي (Dietary Chloride) يشير إلى المادة في الأغذية والمشروبات، ويؤثر الشكل والتركيب في الكمية المتاحة.

الملح والأطعمة المملحة مصادر شائعة للكلوريد مع أملاح أخرى. والصوديوم والكلوريد مهمان في العرق؛ وقد يستنزف القيء المطول الكلوريد وحمض المعدة ويغير التوازن الحمضي. ويتبع التعويض السبب والمقدار؛ ولا يعالج الشراب الرياضي المعتاد كل فقد هضمي أو اضطراب سريري.

الكلوريد أنيون خارج الخلية الرئيسي ويدعم الشحنة والسوائل والحمض والقاعدة ويدخل في حمض المعدة. ومع تناوله مع الصوديوم لا يقيس المؤشران الشيء نفسه تماما. ولا يبرر دور الحمض إضافة الكلوريد أو الحمض لهضم كل رياضي؛ فالوظيفة لا تعني الحاجة للزيادة.

يعتمد الامتصاص على الشكل والحصة وبيئة الغذاء والحاجة والهضم. وليست نسبة منتج في دراسة ثابتة لكل شخص ووجبة. وكمية الملصق تصف المدخول؛ وتهم أيضا سلامة الهضم وكمية العنصر الفعلية ودليل النتيجة، لا عبارة امتصاص مرتفع وحدها.