GLOSSARY

الأمراض المزمنة المرتبطة بالنظام الغذائي (Diet-Related Chronic Disease) هو مرض طويل الأمد يتأثر بالعوامل الغذائية ضمن سياق بيولوجي وبيئي أوسع.

تهدف الوقاية الأولية إلى تقليل فرصة تطور المرض، وتؤكد الوقاية الثانوية على الاكتشاف والتدخل المبكر، والوقاية الثالثية تحد من تأثير المرض الثابت. يمكن أن تساهم التغذية على كل مستوى، بأهداف ونتائج مختلفة. عامل الخطر ليس هو نفس التشخيص، ولا يُظهر المؤشر الحيوي المتغير تلقائيًا عددًا أقل من الأحداث السريرية. استخدم الأدلة ذات الصلة بالسكان الفعليين وحافظ على توقعات واقعية حول ما يمكن أن يحققه التغيير الغذائي الفردي.

يركز الأكل الوقائي للقلب عادةً على الخضار والفواكه والبقوليات والحبوب الكاملة والمكسرات ومصادر الدهون غير المشبعة المناسبة مع تحسين جودة الدهون وتقليل الصوديوم الزائد. تعتمد الفوائد على ما يحل محل الأطعمة المخفضة. تتطلب أهداف الدهون وضغط الدم السريرية تقييمًا أوسع، بما في ذلك الدواء عند الإشارة إليه. يجب على الرياضيين تكييف حصصهم وإمداداتهم من الكربوهيدرات مع التدريب بدلاً من افتراض أن نمط دعم القلب يجب أن يكون منخفض الطاقة أو مقيدًا للغاية أو غير مناسب لتغذية التمارين.

يوفر النظام الغذائي المناسب الطاقة الكافية والعناصر الغذائية الأساسية مع تلبية الاحتياجات الصحية. إن الحصول على درجة عالية للتنوع أو الملصق الغذائي الصحي لا يمكن أن يثبت بشكل مستقل مدى كفايته. مراجعة ما يتم تناوله بالفعل، بما في ذلك الأطعمة المستبعدة والبدائل المناسبة. يمكن للرياضيين استهلاك العديد من الخضروات ولكنهم ما زالوا يفتقرون إلى ما يكفي من الطاقة أو الكربوهيدرات للتدريب. قم بتقييم النمط العام والتوزيع والمخاطر الغذائية ذات الصلة بدلاً من افتراض أن طعامًا واحدًا أو مكملًا واحدًا يجعل النظام الغذائي بأكمله متوازنًا.

التغذية السريرية تترجم التقييم إلى تدخل فردي وتقيم الاستجابة. لا يمكن لاسم المرض وحده أن يحدد الوصفة الطبية: فمرحلة المرض، والأدوية، والأعراض، والنتائج المختبرية، والتناول، والأهداف الوظيفية مهمة. يحدد الفحص المخاطر المحتملة، في حين أن التقييم الكامل يدعم تشخيص التغذية وخطة الرعاية. يضيف السياق الرياضي متطلبات التدريب ولكنه لا يلغي المتطلبات السريرية. قم بتنسيق الرعاية عندما تتفاعل الأهداف الطبية وأهداف الأداء بدلاً من تطبيق قائمة رياضية قياسية على كل مريض.

يربط عمل التغذية السلوكية إجراءات محددة بالحواجز والدعم في الحياة اليومية. إن المراقبة الذاتية وحل المشكلات والأهداف القابلة للتحقيق والمتابعة الداعمة يمكن أن تجعل التغيير أكثر عملية. يجب أن تكون المراقبة متناسبة: فالوزن أو التسجيل التفصيلي يمكن أن يؤدي إلى نتائج عكسية بالنسبة لشخص معرض لاضطرابات الأكل. تستكشف المقابلات التحفيزية أسباب الشخص واستقلاليته، بينما يعالج العلاج السلوكي المعرفي الأنماط ذات الصلة من خلال عملية علاجية منظمة. لا ينبغي اختزال هذه الأساليب في اللوم أو التشجيع العام.

تقارن متابعة التغذية الأهداف المقصودة مع المدخول الفعلي والأعراض والوظيفة والقياسات ذات الصلة وتجربة الشخص. حدد الإطار الزمني وما الذي يبرر التعديل أو الاستمرار أو الإحالة. يمكن أن تكون الاستجابة للعلاج مفيدة أو غائبة أو ضارة، والالتزام وحده لا يثبت الفعالية. احتفظ بالوثائق الكافية لفهم ما تغير. بالنسبة للرياضي، ضع في اعتبارك جودة الصحة والتدريب جنبًا إلى جنب مع كتلة الجسم أو النتائج المخبرية حتى لا يخفي التقدم الواضح في أحد المقاييس التدهور في مكان آخر.