GLOSSARY

الجدول المرجعي لنظام داش الغذائي (DASH Diet Reference Table)

تؤكد الأنماط الغذائية الاستقلابية للقلب على النمط الغذائي بأكمله وعوامل الخطر ذات الصلة بدلاً من عنصر غذائي معزول.

نظام داش الغذائي هو نمط أكل تم تطويره للمساعدة في خفض ضغط الدم، مع التركيز على الأطعمة النباتية المناسبة وغيرها من الخيارات الغنية بالمغذيات.

يركز الأكل الوقائي للقلب عادةً على الخضار والفواكه والبقوليات والحبوب الكاملة والمكسرات ومصادر الدهون غير المشبعة المناسبة مع تحسين جودة الدهون وتقليل الصوديوم الزائد. تعتمد الفوائد على ما يحل محل الأطعمة المخفضة. تتطلب أهداف الدهون وضغط الدم السريرية تقييمًا أوسع، بما في ذلك الدواء عند الإشارة إليه. يجب على الرياضيين تكييف حصصهم وإمداداتهم من الكربوهيدرات مع التدريب بدلاً من افتراض أن نمط دعم القلب يجب أن يكون منخفض الطاقة أو مقيدًا للغاية أو غير مناسب لتغذية التمارين.

يمكن للنمط الغذائي أن يحسن الصحة من خلال العديد من الخيارات الغذائية المتفاعلة بدلاً من مكون واحد محدد. تشترك أنماط البحر الأبيض المتوسط ​​وDASH والأنماط الإقليمية الأخرى في بعض الميزات ولكنها ليست وصفات متطابقة. تحديد الأطعمة والبدائل المستخدمة فعلياً، وتكييفها مع الثقافة والتدريب. إن ارتباط النمط بنتيجة طويلة المدى لا يعني أن كل نسخة ذات علامة تجارية تنتج تلك النتيجة أو أنها توفر تلقائيًا الطاقة التي يحتاجها الرياضي التنافسي.

تفرق إدارة الدهون بين الكولسترول LDL، والدهون الثلاثية، والكولسترول غير HDL وغيرها من العلامات ذات الصلة بدلاً من معالجة كل نتيجة غير طبيعية على أنها نفس المشكلة. نوعية الدهون الغذائية، والأطعمة التي تحتوي على الألياف، والكحول، وتوازن الطاقة والظروف الأساسية يمكن أن تؤثر على مكونات مختلفة. يمكن أيضًا الإشارة إلى الدواء وفقًا لمخاطر القلب والأوعية الدموية الشاملة. إن قيمة HDL العالية لا تلغي المخاطر المرتفعة لتصلب الشرايين، كما أن تغيير رقم مختبر واحد لا يُظهر بحد ذاته نتائج سريرية محسنة أو أداء رياضي متفوق.