GLOSSARY

القيمة المرجعية اليومية (DRV) (Daily Reference Value (DRV)) فئة مرجعية للملصقات الغذائية لمكونات غذائية محددة؛ ويختلف هذا الاستخدام للقيمة المرجعية الغذائية عن المصطلح الأوسع للقيمة المرجعية الغذائية.

تدعم القيم المرجعية للملصقات الغذائية مقارنة المنتجات ضمن نظام وضع العلامات المطبق. تشير النسبة المئوية إلى كمية محددة من الطعام وقيمة مرجعية؛ إنه ليس قياسًا للمتطلبات الشخصية للآكل. تحقق من حجم الحصة والحصص المستهلكة وما إذا كانت اللوحة لكل حصة أو لكل كتلة. تختلف قواعد التسمية والمطالبات المسموح بها بين الولايات القضائية. قد يحتاج الرياضي إلى المزيد من الكربوهيدرات أو الطاقة أكثر من المرجع العام، في حين أن نسبة كبيرة من المغذيات الدقيقة لا تعمل تلقائيًا على تحسين الأداء أو تبرير المكملات الإضافية.

تميز الأنظمة المرجعية الغذائية بين متوسط المتطلبات، والمدخول الموصى به، والمدخول الكافي والحدود العليا. يعتمد معناها على السلطة والسكان ومرحلة الحياة والمغذيات. يهدف متوسط ​​المتطلبات إلى تلبية احتياجات حوالي نصف مجموعة صحية محددة، في حين أن البدل الموصى به يغطي الجميع تقريبًا. هذه غير قابلة للتبديل مع قيم الملصقات الغذائية. بالنسبة للرياضي، حدد النظام المرجعي أولاً، ثم فكر فيما إذا كانت الظروف التدريبية أو السريرية تتطلب تقييمًا فرديًا يتجاوز هذا الإطار السكاني.

يتم استخدام كمية كافية عندما تكون الأدلة غير كافية لتحديد متوسط المتطلبات والبدل الموصى به. إن تناول هذه القيمة أو أعلى منها يمكن أن يدعم الحكم على الكفاية، ولكن تناول أقل منها لا يثبت احتمال عدم الكفاية. ويتعلق مستوى المدخول الأعلى بخطر الآثار الضارة، وليس بهدف المدخول. وقد يشمل نطاقه جميع المصادر أو أشكالا محددة فقط. تحقق من التعريف الخاص بالمغذيات قبل الجمع بين الطعام والمنتجات المدعمة والمكملات الغذائية في مراجعة تناول الرياضي.