GLOSSARY

توافر المرافق الإنزيمي (Coenzyme Availability) إمداد المرافق الفعال بالحجرة المطلوبة.

العامل المساعد مكون غير بروتيني تحتاجه بعض الإنزيمات، معدنيا أو عضويا. المرافق الإنزيمي عضوي والمجموعة الضميمة غالبا وثيقة الارتباط. الآبوإنزيم البروتين دون عامله اللازم والهولوإنزيم الشكل الكامل الفعال. يحدد دور المادة وقوة ارتباطها؛ فليس كل ما يجاور الإنزيم عاملا مساعدا ضروريا له.

توفر فيتامينات سلائف المرافقات وتشكل معادن مكونات وظيفية. قد يضعف النقص الحقيقي النشاط، لكن المزيد بعد الكفاية لا يسرع التفاعل حتما. يهم الامتصاص والتحويل للشكل الفعال والموقع الخلوي والتنظيم. لذلك لا يحدد اسم إنزيم معتمد على فيتامين حاجة كل رياضي لجرعة عالية منه ولا تحسنا متوقعا من المكمل.

الارتباط وتغير البنية والتفاعل وتحرير الناتج مراحل مترابطة وقد تهم سرعة كل منها. القفل والمفتاح نموذج تعليمي مبسط لا يمثل مرونة البروتين كاملة؛ ويقدم التلاؤم المستحث واختيار بنيات موجودة صورة ديناميكية. لا يضمن الارتباط الأشد دورانا أسرع أو ناتجا أكثر، لأن التحويل الكيميائي والتحرير يجب أن يحدثا أيضا.