GLOSSARY

الكوبالت مكونا لفيتامين B12 (Cobalt as a Component of Vitamin B12) يشير إلى ذرة الكوبالت المركزية في الكوبالامين؛ وتعتمد وظيفة الفيتامين على البنية الكاملة لا العنصر الحر وحده.

للكوبالت دور داخل فيتامين B12، لكن الإنسان لا يصنع الكوبالامين المطلوب بتناول أملاحه. فلا يستبدل الحر الفيتامين ولا يعد منشطا. وقد تؤذي بعض مركباته القلب والدرق وأعضاء أخرى. وتفصل حاجة الفيتامين وأمانه عن سمية العنصر الحر والتعرض الصناعي ولا تتبادل الأشكال.

المعادن عناصر غير عضوية يحتاج الجسم بعضها للبنية والسوائل والإنزيمات. ولا تقدم سعرات كالمغذيات الكبرى ولا يحولها التدريب إلى طاقة. ووجود عنصر في قائمة تركيب الغذاء لا يثبت ضرورته للإنسان أو فائدة مكمله؛ بل تحدد هويته ودوره المعتمد أولا.

المدخول والامتصاص والحالة مستويات مختلفة. فقد يبدو السجل كافيا مع سوء امتصاص بسبب الأمعاء أو الدواء، ولا يثبت يوم منخفض نقصا سريريا. وتجمع سجلات الغذاء والنمط الطويل والأعراض والمؤشرات المناسبة؛ فالتعب بعد حصة ليس اختبارا نوعيا لمعدن معين.

وزن الملح أو المركب لا يساوي وزن العنصر. ويبين الملصق الموثوق العنصر في الحصة وعدد كبسولاتها. وقد تتداخل منتجات العظام والنوم والمتعدد والشراب الرياضي؛ فتوحد الوحدات والحصص قبل الجمع ولا يحسب وزن المركب أو العبوة مدخولا فعليا.

لا تعني ضرورة العنصر أمان كل كمية. فالشكل والجرعة والمدة والكلى والكبد والأدوية تغير الخطر. والارتفاع ليس سمية مثبتة، لكن يراجع تكرار المكمل قبل الأعراض. وليست الجرعة العلاجية لحالة محددة توصية لكل رياضي، ولا تعني الزيادة نتيجة أفضل.