GLOSSARY

إفراز الكيلوميكرونات (Chylomicron Secretion) إخراج الجسيم المجمع لللمف، غير تجميعه ذاته.

تصل السكريات وكثير من الأحماض أولا للكبد بالباب، وتسلك ليبيدات معبأة كثيرة اللمف. والوعاء اللبني لمفي داخل الزغابة لا إنزيم أو غذاء. ويتصل المساران بالدوران العام. ويتأثر الظهور بالدم المحيطي بمعالجة المرور الأول واستهلاك الأنسجة، لا بسرعة الأمعاء أو الحصة فقط.

تعاد أسترة منتجات الدهن وتعبئتها داخل الخلايا؛ وإعادة التريغليسريد عكس اتجاه هضمه. والكيلوميكرونات جسيمات بروتينية دهنية تنقل كثيرا من الطويلة عبر اللمف. ولا تسلك كل الأحماض الطريق نفسه؛ فالطول والشكل مؤثران. وإعادة البناء لا تعني غياب الهضم أو ضعف الامتصاص.

يصغر الهضم الطعام لمكونات قابلة للامتصاص، ثم ينقلها الامتصاص عبر الحاجز للداخل، ويتبعه النقل والتخزين والاستعمال. وهي مراحل مترابطة مختلفة. وكمية الملصق تثبت المدخول لا سرعة وصوله للعضلة أو استعماله النهائي؛ فلا تتساوى نتائج الهضم والالتقاط والأداء.