GLOSSARY

جدول ناقلات الأحماض الأمينية والببتيد (Amino Acid and Peptide Transporters Table)

تستخدم الأحماض الأمينية والببتيدات الصغيرة أنظمة نقل معوية متعددة مع اختلاف خصوصية الركيزة.

ناقل الببتيدات PEPT1 يدخل الببتيدات الصغيرة بالاقتران بالبروتون، غير ناقل السكر البسيط.

تدخل الأحماض بناقلات متعددة والثنائيات والثلاثيات بنقل ببتيدي مقترن بالبروتون. وتحلل ببتيدات كثيرة داخل الخلية قبل خروج الأحماض للباب. ولا يعني امتصاص البروتين مرور كمياته الكاملة سليمة للدم. وتهم الجودة والكمية والتحمل للمصدر الرياضي، ولا تحدد السرعة وحدها الغذاء الأفضل.

يبدأ الحمض والبيبسين معالجة البروتين وتكمل البروتيازات البنكرياسية والببتيدازات. وتقطع الداخلية الروابط داخل السلسلة والخارجية أطرافها. وتشمل النواتج ببتيدات صغيرة وأحماضا حرة. ولا يضمن المسحوق المحلل امتصاصا كاملا أو بناء عضل أفضل أو حاجة الجميع؛ فالإجمالي والجودة وتوزيع الوجبات مهمة.

للناقل تفضيل وسعة محدودة، وقد تتغير النسبة مع الجرعة. وتعتمد المنافسة على المادة والتركيز والظروف؛ ولا تلغي الأغذية المعتادة بعضها. ويفيد التدرج وتجربة التحمل رياضيا، دون تعميم تجربة جرعة مركزة على الوجبة المختلطة أو غذاء اليوم كله بلا سياق.

يتبع الانتشار القوة الدافعة، والميسر يستعين ببروتين دون استهلاك مباشر لازم. ويستخدم النشط الأولي الطاقة مباشرة والثانوي تدرجا أنشئ بعملية أخرى. والعبور داخل الخلايا غير بينها. ولا تعني المصطلحات سرعة غير محدودة أو امتصاصا كاملا؛ بل تحدد الآلية والركيزة.

للمنتج الرياضي يفصل الدور الطبيعي عن ادعاء العبوة؛ ويفحص التركيب والكمية والتحمل بالتدريب، ولا يكون اسم إنزيم سببا للشراء أو الزيادة.

الكسر الممتص نسبة للمقدار المرجعي، أما المعدل فكمية زمنية. وقد تختلف السرعة مع تشابه الجزء النهائي أو العكس. وتحدد المادة والجرعة والمدة للنسب. وتركيز الدم لا يتبع الدخول وحده لأن الأنسجة والاستقلاب يغيرانه؛ فلا تثبت ذروة واحدة الامتصاص الكلي.

رياضيا يراجع حجم الوجبة وتوقيتها والسائل والشدة والتركيب معا. وقد تزعج الوجبة الكبيرة أو الغنية بالليف والدهن قرب الجهد بعض الأفراد. ويساعد تغيير عامل بالتدريب وتسجيله في كشف النمط، لا تجربة منتج أول مرة بالمنافسة أو حذف واسع دون بدائل تضمن الوقود.

مراجع الجدول: NIDDK · 1