GLOSSARY

ناقلة أمين الألانين (Alanine Aminotransferase (ALT)) تنقل الأمين بين الألانين وشريك كيتوحمضي.

تنقل الترانسأمينة مجموعة لا تحرر الأمونيا مباشرة بالضرورة، وتختلف الإزالة والأميد والإضافة. والأمونيا والأمونيوم صورتان حمضيتان قاعديتان بضبط نقل وطرح. ولا يثبت تعب الجهد تراكمًا خطرا أو علاجا ذاتيا، ولا كل نيتروجيني فضلة ضارة أو إضافة أمين بناء عضل.

تبني الأحماض بروتينا ومركبات وتدخل هياكلها الطاقة بعد النيتروجين، بلا خزان لا محدود كالدهن. ولا تثبت أكسدة جزء نقص الإجمالي أو عضلا بلا حد بالزيادة. وتهم الكمية والجودة والتوزيع والطاقة والجهد، مع فصل الكربون والتخلص والبناء لا وصف بناء أو هدر بسيط.

العامل المساعد مكون غير بروتيني تحتاجه بعض الإنزيمات، معدنيا أو عضويا. المرافق الإنزيمي عضوي والمجموعة الضميمة غالبا وثيقة الارتباط. الآبوإنزيم البروتين دون عامله اللازم والهولوإنزيم الشكل الكامل الفعال. يحدد دور المادة وقوة ارتباطها؛ فليس كل ما يجاور الإنزيم عاملا مساعدا ضروريا له.