GLOSSARY

سلول‌های درون‌ریز روده (Enteroendocrine Cells)
سلول‌های انترواندوکرین سلول‌های اپیتلیال تخصصی هستند که مواد مغذی مجرا و جذب شده را حس کرده و سیگنال‌های پپتیدی را آزاد می‌کنند. آنها با سلول‌های نزدیک، اعصاب و اهداف دور ارتباط برقرار می‌کنند.

شبکه‌ای از پیام‌های مواد مغذی. پیام‌رسانی گوارشی، حسگری مواد مغذی، فعالیت دستگاه عصبی روده، ترشح هورمون و ارتباط واگی را ترکیب می‌کند. اندازه و ترکیب وعده و سرعت تخلیهٔ معده بر پاسخ اثر می‌گذارند. چند پپتید ممکن است هم‌زمان ترشح شوند؛ بنابراین یک غلظت، کل وضعیت پس از غذا را توضیح نمی‌دهد.

ملاحظات خاص. هویت سلولی و ترکیبات هورمونی نسبت به مدل سختگیرانه تک سلولی-یک-هورمونی متنوع تر است. مکان یابی مواد مغذی، حمل و نقل و فعال شدن گیرنده به شکل گیری سیگنال حاصل کمک می‌کند.

اشتها و فعالیت ورزشی. تغییر کوتاه‌مدت یک هورمون اشتها لزوماً دریافت غذایی بعدی را پیش‌بینی نمی‌کند. مدت و شدت ورزش، گرما و دسترسی به کربوهیدرات می‌توانند ترشح و علائم را تغییر دهند. ارتباط دادن اندازه‌گیری‌ها با دریافت واقعی غذا، تحمل گوارشی و ریکاوری، تفسیر را کاربردی‌تر می‌کند.