جذب مواد مغذی
دستگاه گوارش
جذب مواد مغذی (Nutrient Absorption) فرایند انتقال محصولات نهایی گوارش، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آب از مجرای روده از طریق اپیتلیوم به خون یا لنف است که عمدتاً در روده باریک (حدود ۹۰ درصد) انجام می‌شود.
سازوکارهای انتقال
- انتشار ساده: آب (از طریق آکواپورین‌ها)، اسیدهای چرب و ویتامین‌های محلول در چربی.
- انتشار تسهیل‌شده: فروکتوز (GLUT5).
- انتقال فعال ثانویه: گلوکز و گالاکتوز (SGLT1 همراه سدیم)، اسیدهای آمینه و پپتیدهای کوچک (PepT1 همراه H⁺).
- آندوسیتوز: ویتامین B12 همراه فاکتور داخلی.
- مسیر پاراسلولار: از میان اتصالات محکم؛ آب و کلسیم (در غلظت‌های بالا).
محل جذب
- دوازدهه: آهن، کلسیم، اسید فولیک و منیزیم.
- ژژنوم: عمده قندها، اسیدهای آمینه، چربی‌ها و ویتامین‌های محلول در آب.
- ایلئوم: B12 و نمک‌های صفراوی.
- کولون: آب، سدیم و اسیدهای چرب کوتاه‌زنجیر.
مسیرهای خروج
🔒 The rest of this entry is available after free Google sign-in.
Home
Academy
Site Map