گلیکوژنولیز (تجزیه گلیکوژن)
دستگاه غدد درون‌ریز (هورمونی)
گلیکوژنولیز (Glycogenolysis) فرایند تجزیه گلیکوژن به واحدهای گلوکز است که در کبد برای حفظ قند خون و در عضله برای تأمین انرژی انقباض انجام می‌شود. این مسیر سریع‌ترین راه دسترسی بدن به گلوکز ذخیره‌شده است.
مراحل اصلی
- جداسازی گلوکز: آنزیم گلیکوژن فسفوریلاز با افزودن فسفات واحدهای گلوکز را از انتهای شاخه‌ها جدا و گلوکز-۱-فسفات آزاد می‌کند.
- شاخه‌زدایی: آنزیم شاخه‌زدا پیوندهای α-1,6 را می‌شکند.
- تبدیل: گلوکز-۱-فسفات به گلوکز-۶-فسفات تبدیل می‌شود.
- سرنوشت متفاوت: در کبد، آنزیم گلوکز-۶-فسفاتاز گلوکز آزاد می‌سازد که وارد خون می‌شود؛ در عضله این آنزیم وجود ندارد و گلوکز-۶-فسفات مستقیماً وارد گلیکولیز می‌شود.
تنظیم
🔒 The rest of this entry is available after free Google sign-in.
Home
Academy
Site Map