تنظیم اشتها
دستگاه عصبی و حواس ویژه
تنظیم اشتها (Appetite Regulation) فرایند پیچیده‌ای است که در آن مغز (به‌ویژه هیپوتالاموس) با یکپارچه‌سازی سیگنال‌های هورمونی، عصبی، متابولیک، لذت‌جویانه و محیطی، گرسنگی، سیری و مقدار غذای مصرفی را کنترل می‌کند.
مراکز مغزی
- هسته کمانی هیپوتالاموس: دو گروه نورون: AgRP/NPY (افزایش اشتها) و POMC (کاهش اشتها).
- ساقه مغز (هسته منزوی): دریافت سیگنال‌های واگ از معده و روده.
- سیستم پاداش (دوپامین): اشتهای لذت‌جویانه؛ میل به غذاهای خوش‌طعم حتی بدون گرسنگی واقعی.
هورمون‌های کلیدی
🔒 The rest of this entry is available after free Google sign-in.
Home
Academy
Site Map