GLOSSARY

Der Magen (Stomach) ist ein J-förmiger, dehnbarer Muskelsack im linken Oberbauch zwischen Speiseröhre und Zwölffingerdarm; er speichert, durchmischt und verdaut Nahrung teilweise, macht daraus Chymus und gibt ihn dosiert an den Dünndarm ab.

Abschnitte

Kardia, Fundus (kuppelförmiger oberer Teil), Korpus (größter Abschnitt) und Pylorus (mit Antrum und Pylorussphinkter).

Merkmale

• Fassungsvermögen: etwa 50 Milliliter leer bis 1–1,5 Liter (mitunter mehr) nach einer Mahlzeit.
• Schleimhautfalten (Rugae): ermöglichen die Dehnung.
• Drei Muskelschichten: längs, ringförmig und schräg (magentypisch) für kräftiges Zermahlen.
• Magendrüsen: sezernieren täglich etwa 1,5–2,5 Liter Magensaft.

Funktionen