GLOSSARY

Die Glykogenolyse (Glycogenolysis) ist der Abbau von Glykogen zu Glukose-Einheiten. In der Leber dient sie der Aufrechterhaltung des Blutzuckers, im Muskel der Bereitstellung von Energie für die Kontraktion. Sie ist der schnellste Zugang des Körpers zu gespeicherter Glukose.

Hauptschritte

• Glukoseabspaltung: Das Enzym Glykogenphosphorylase spaltet unter Einbau von Phosphat Glukoseeinheiten von den Kettenenden ab; es entsteht Glukose-1-phosphat.
• Entzweigung: Das Entzweigungsenzym löst die α-1,6-Bindungen.
• Umwandlung: Glukose-1-phosphat wird zu Glukose-6-phosphat.
• Unterschiedliches Schicksal: In der Leber bildet die Glukose-6-Phosphatase freie Glukose, die ins Blut gelangt; dem Muskel fehlt dieses Enzym, Glukose-6-phosphat geht direkt in die Glykolyse.

Regulation