Gangzelle (Duktuszelle)
Hormonsystem (Endokrines System)
Eine Gangzelle (Duct Cell) kleidet die Pankreasgänge aus und gibt eine bikarbonatreiche Flüssigkeit ab. Diese Flüssigkeit transportiert die Enzyme der Azinuszellen ins Duodenum und neutralisiert die Magensäure.
Mechanismus der Bikarbonatsekretion
- Bikarbonatbildung: Das Enzym Carboanhydrase bildet Bikarbonat aus CO₂ und Wasser.
- Ionenaustausch: Bikarbonat wird über einen Chlorid-Bikarbonat-Austauscher und den CFTR-Kanal in den Gang abgegeben.
- Wasserbewegung: Wasser folgt den Ionen über Aquaporine in den Gang.
Der Pankreas gibt täglich etwa 1–1,5 Liter Saft mit einem pH-Wert von rund 8 ab.
Steuerung
Hauptreiz für die Gangzellen ist das Hormon Sekretin, das beim Eintritt von
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